吃香菜有什麽好處？
開胃健脾:香菜如其名，有其獨特的香氣。這是因為香菜中含有揮發性精油，可以添加到菜肴中提味，在涼菜中加入壹些香菜也可以起到開胃健脾的作用。比如胃口不好的人可以經常吃。
潤腸通便:香菜含有豐富的膳食纖維，進入腸胃後會吸水膨脹，可以增加腸胃蠕動，促進排便，所以便秘患者非常適合吃香菜。
吃香菜有什麽壞處？
殺精劑:香菜含有壹些揮發性植物油，對前列腺有壹定作用。適量吃香菜沒有錯，但是吃多了會殺精，所以準備懷孕的男性最好不要吃香菜。
氣虛:香菜還有很好的發散功能，既能散發體內的熱氣和寒氣，又能損傷人體的精氣。所以香菜吃多了容易導致氣虛、乏力、盜汗等癥狀。
皮炎:香菜光敏性好，白天最好不要吃。最好是晚上吃。如果早上吃完後在陽光下暴曬，很容易導致過敏反應，甚至導致皮膚變黑。