肺癌患者吃蘆筍嗎？

有很多肺癌患者家屬在尋找可以治療癌癥的食物。事實上，人們在日常生活中可以接觸到很多這樣的抗癌食物。安排得當確實有利於肺癌的治療。肺癌飲食中，患者可以適當吃壹些蘆筍。蘆筍是壹種非常美味的食物，而且營養價值非常豐富，在國際市場上有蔬菜之王的美譽。蘆筍含有豐富的氨基酸、蛋白質和維生素，其含量高於常見的果蔬，尤其是蘆筍中的天冬酰胺和硒、鉬、鉻、錳等微量元素，具有調節機體代謝、提高機體免疫力的作用。吃蘆筍也有壹些講究，要根據肺癌患者的病情進行。無論是哪種蘆筍，購買時新鮮度是最重要的。選購蘆筍時，最好是整株形狀直立，筍尖芽(鱗)緊密，無芒，無腋芽，無水漬和腐臭味，皮亮不縮，嫩厚。蘆筍在尖端生長旺盛，需要在夜晚晨光還很微弱的時候，收割剛從土裏冒出來的蘆筍。否則，蘆筍壹見陽光就會拼命生長，變得又老又纖維狀，口感差。如果不能馬上吃，用報紙包好，放冰箱裏，應該能吃兩三天。蘆筍是肺癌患者的好食物。不僅好吃，而且營養價值高，還能抗癌。可以說是肺癌飲食中的好食物。相信只要蘆筍新鮮，患者壹定會喜歡的。