廣東臘魚的做法；廣東臘魚的做法。

廣東臘魚做法廣東臘魚做法/Siji/watchanyulei/942 . html簡介湖北臘魚的味道與湖南臘魚不同，湖北盛產淡水魚，也是不可多得的烹飪美食。湖北臘魚味道偏鹹，做的時候調料不多，只要鹽和適量的料酒就可以了。立春前(2月4日)編輯好這壹段的具體制作方法。淡水魚，壹般是草魚、鰱魚、鯡魚。宰殺，洗凈，撒上大量鹽腌制，水幹了就放在太陽下，沒有太陽就放在陰涼通風處。壹般在立春前做，春節前後都可以吃。註意事項1。湖北臘魚要在開春前做好。因為沒有熏制的方法，所以腌制的魚在腌制的商品中與其他品種相比不宜存放太久。壹般要在春耕前後食用，以免發黴。參考做法1，取未完成的臘魚塊，與即將蒸熟的米飯混合，蒸熟。這樣吃，臘魚的味道也和第壹種方法不壹樣。口感，糯軟的，味道還是壹樣的。將腌制好的魚切成3cm的塊，放入油鍋中炸至兩面金黃色，然後撒上壹些醬油，將蒜苗翻炒，加入少許水，蓋上鍋蓋燜壹會兒，即可食用。廣東臘魚和廣式臘魚的做法/Siji/watchanyulei/942 . html