工具:螃蟹。
1，蟹黃蟹膏。打開蟹殼，去掉蟹肚臍，用勺子將蟹蓋蘸上蟹膏，蘸上醋和姜絲就可以吃了。
2.吃螃蟹。雙手掰開蟹身，吮吸蟹身橫切面上的蟹膏，然後順著蟹身的紋理在蟹腿根部撕下蟹身，用牙簽挑蟹身取肉。
3.吃蟹腿。蟹腿主要吃大腿。可以把蟹腿掰下來，咬掉兩端，使勁吸，把整個蟹大腿吸出來。也可以用剪刀剪開蟹腿殼，挑出蟹腿肉。
4.吃螃蟹剪刀。蟹殼按其關節分為三段，用剪刀剪開蟹殼，取出蟹肉。
螃蟹不能吃的部位介紹
螃蟹的四個部位不能吃。螃蟹的呼吸器官非常臟。打開蟹殼後先把它們取出來。蟹腸裏有蟹屎。蟹黃裏藏著壹個蟹胃的三角包，和蟹腸壹樣，也有蟹屎。蟹心也叫蟹六角盤。這個東西在蟹黃裏很難找，但是它是六角形的，看起來很顯眼。
壹般來說，雄蟹比雌蟹大。對於河蟹、青蟹、梭子蟹來說，雌蟹的最佳食用時間是9月份，這是黃滿肉厚的時候；而10月是公蟹的最佳食用時間。這時候的公蟹膏肉味十足。深秋和初冬是大閘蟹和青蟹的收獲季節。它們又好吃又便宜，妳可以盡情享用。