如果想用鹽水泡也是可行的。但浸泡時間不要超過30分鐘。鹽水浸泡後，菠蘿中的蛋白酶會降低。菠蘿和鳳梨不壹樣，略有不同。只需要把菠蘿泡在鹽水裏，切開後就可以直接吃了。
菠蘿是著名的熱帶水果之壹。莖短，葉多，排列成蓮座狀，劍形，尖端鋒利，腹面綠色，背粉綠色，邊緣和尖端棕紅色。生於花序頂端的葉子較小，常呈紅色。
花序從葉子中拔出，像壹個松球；苞片基部綠色，上部帶紅色，三角狀卵形；萼片寬卵形，肉質，頂部帶紅色；花瓣橢圓形，尖形，上半部紫紅色，下半部白色。菊花果肉肉的。花期從夏季到冬季。
菠蘿和菠蘿的區別:
1，看葉子:
菠蘿和鳳梨頂部有綠葉。葉子非常活潑的菠蘿往往是更好的菠蘿。但是從上面的葉子，也可以看出菠蘿和鳳梨的區別。菠蘿頂端的葉子有細鋸齒，直接摸會割傷手，而菠蘿的葉子沒有這樣的鋸齒，摸起來不會傷手。
2.看著朵兒的眼睛:
菠蘿和菠蘿上的芽，也就是那些硬殼甲，如果凹槽是橙紅色的就是菠蘿。如果芽眼的凹槽是深綠色的，就是比較貴的菠蘿。