成分詳情:
杏鮑菇300克臘肉100克辣椒50克木耳50克
油量六月鮮專用醬油15ml小米椒量姜蒜量糖量。
臘肉:也叫熏肉，油滑不膩，鹽度適中，風味十足。
杏鮑菇:是近年來開發培育成功的集食用、藥用、食療為壹體的珍稀食用菌新品種。肉質鮮嫩，香味濃郁，營養豐富。
練習:
1，準備主料。
2、辣椒切段，木耳會撕小花。
3.杏鮑菇切片備用
4、臘肉切片待用
5.姜、蒜切片，小米椒切薄片。
6、鍋中燒開開水，加入杏鮑菇水2分鐘。
7.在火上加熱炒鍋，倒入植物油。
六成熱時，放入臘肉翻炒至油盡，瀝幹後撈出。
8.鍋裏留底油，放入小米椒，炒姜蒜。
9.加入胡椒粉和木耳翻炒片刻。
10，加入杏鮑菇翻炒。
11，放入炒好的臘肉翻炒2分鐘。
12，加入六月鮮的特級醬油15ml。
13，加少許糖，鮮，攪拌均勻。