又甜又脆的柿子屬於落葉喬木。果實扁圓形，可制成柿子、柿角、柿汁、柿糖、柿蜜。甜脆柿又稱酥柿，是柿子的壹種，但與普通柿子不同。不同的是，酥柿子不是軟的，而是脆的，有甜脆的口感，有柿子的香味，有蘋果的味道。
脆柿果色澤鮮艷，香甜多汁。除鮮食外，可制成柿子、柿角、柿汁。
擴展數據有害程序防禦:
1，農控。清理溝渠，排除積水，降低地下水位；合理施肥。增加有機肥和微生物活性肥的施用；合理整形修剪。加強栽培管理，增強樹勢，提高樹木的抗病性和抗逆性。
2.生物和物理控制。使用糖醋液、殺蟲燈等。誘捕並殺死害蟲；保護天敵，或者使用生物農藥防治病蟲害。
3.化學控制。農藥的使用應符合GB4285和GB/T 8321，並符合GB2763和GB18406.2的要求。禁止使用高毒高殘留農藥，選用高效低毒低殘留農藥。最後壹次施藥與收獲期的間隔時間應符合農藥的安全間隔時間。
百度百科-甜脆柿子