不含酸酵粉的面粉
500克
精制白糖
20克
豬肉
500克
佐料
麻油
適量的
鹽
適量的
香蕈
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
淡醬油
適量的
辣椒
適量的
雞精
適量的
步驟
1.將酵母和綿白糖放入面粉中，然後加入適量的水。
揉成光滑的面團
3.蓋上濕布，放在溫暖的地方發酵。
4.蘑菇提前泡好
5.香菇泡好後，洗凈瀝幹水分。
6.將豬肉洗凈切碎
7.蔥和姜洗凈切碎。
8.切碎蘑菇
9.將所有材料放入大碗中，加入香油、醬油、胡椒粉、鹽、糖和雞精攪拌均勻。攪拌後腌制約15分鐘。
10.將少許幹粉放入發酵好的面團中，揉至光滑，然後將面團揉成長條。
11.將發酵好的面團分成大小相同的劑。
12.包好所有的包子。
13.將生饅頭放入蒸籠，靜置20分鐘後開始蒸。
14.轉中小火蒸20分鐘，然後關火。
15.關火燜5分鐘開蓋。