生姜畝產量
壹般來說，生姜從7月份就可以采收，但采收時間越早，生姜的產量越低。壹般情況下畝產可達2000斤左右，高產田可達4000斤。
生姜種植利潤
近幾年生姜收購價格在8元/斤左右，每畝地產值可達1.2萬元。除去土地和人工成本，每畝地的凈利潤可達4000-5000元。
生姜是壹種藥食同源的食物，也可以作為調味品。可以說是應用廣泛，而且市場穩定，市場需求越來越高。因此，種植生姜的市場前景非常好。
生姜高產種植技術
1，選擇土壤
生姜更適合種植在深而肥沃的地塊。種植前，要給土壤加足底肥。作物需肥量較高，生長期應多施高氮高鉀肥。
2、選種和播種
播種的時候要把姜片泡在藥裏，然後拌上沙子，封好5天再播種。播種間距要求控制在30-40 cm左右。