1.傣味中不可或缺的壹道菜。這種烤魚特別香。原料是新鮮的香茅，用來捆魚，然後烘烤。這是壹種只有在傣族聚居區才能吃到的獨特菜肴。
2、菠蘿紫米:蒸菠蘿紫米，紫米充分的吸取了菠蘿的香味，淡淡的酸甜味卻壹點也不膩，吃起來相當的綿軟香甜。
3.竹筒飯:將糯米放入有香味的竹筒中，用水浸泡15分鐘，烘烤。吃的時候需要敲打竹筒，直到殼裂開，竹筒裏的壹些薄皮粘在米飯上。輕輕壹掰，香香的竹筒飯就會從竹筒裏露出來，香氣撲鼻。這種大米味道鮮美。
4.酸豬肉:色澤鮮艷，皮黃，脂肪乳白色，瘦肉暗紅色；每塊肉上都有幾粒米或辣椒，香脆鮮爽，酸味適中，香味十足，爽口上口，沒有油膩感；如果是吃的話，在酸肉上撒點幹麻辣粉，味道會比較辣，微酸，口感會更好。
5.紅燒鳳爪:紅燒鳳爪特別濃，酸辣，香甜爽口，回味無窮。它們的味道酸、甜、微辣，豇豆的清香滲透其中，使它們更加酥脆爽口。檸檬的酸味是醋代替不了的，小米的辣度極高，不斷刺激味蕾。魚露的獨特味道融合了這些食材。
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