Chiaya種子富含亞麻酸，亞麻酸是壹種多不飽和脂肪酸，也是omega-3的前體。據研究，基亞種子中不飽和脂肪酸占總脂肪含量的80.5%，n-6/n-3比例合理。人類飲食中n-6和n-3PUFA攝入不平衡，會導致心腦血管疾病、癌癥、炎癥和自身免疫性疾病。
奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸，以及多種抗氧化活性成分(綠原酸、咖啡酸、楊梅素、槲皮素、山奈酚等。)，是天然omega-3脂肪酸的來源，富含膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等。
副作用是:
1.某些人對奇亞種子和它的壹些成分過敏，有些人對外來種子中的蛋白質有強烈的生理反應。
2.奇亞籽含有大量的α亞麻酸。如果長期在飲食中攝入大量的α亞麻酸，會增加患前列腺癌的風險。前列腺癌患者和高危人群不應該吃太多的chia種子。
3.奇亞籽要分階段短期服用，因為人可能會上癮。
參考以上內容？百度百科-嘉籽、人民網-網絡名人美食嘉籽受歡迎專家:不要迷信“完美食物”