1，早餐:鮮奶150g，葡萄幹卷30g。
2.午餐:
牛肉羅宋湯:牛肉40克，西紅柿30克，洋蔥15克，土豆20克。
肉末豆腐:豬肉15g，豆腐40g，蒜苗10g。
燉萵筍尖:萵筍尖50g，胡蘿蔔10g。
大米:大米60g。
3、中午:無核紅提100g。
4.晚餐:
菠菜粉絲丸子湯:豬肉25g，菠菜30g，粉絲20g。
芙蓉蒸蛋:豬肉10g，雞蛋40g。
素炒蓮花白:甜椒10g，蓮花白50g。
大米:大米60g。
測量配方的好處:
學齡前兒童的生長發育比成人需要更多的營養，全身的組織器官尚未發育成熟，需要食物營養來促進生長發育，增強身體抵抗力和智力發育。然而，絕大多數幼兒園廚師都沒有接受過正規系統的嬰幼兒營養課程培訓，不清楚幼兒園小朋友每天、每周、每月需要攝入多少相關食材。
僅僅依靠不讓孩子挨餓的傳統目標。日積月累會導致很多食物攝入不足，引發壹些疾病，比如含鐵食物攝入少，容易引起缺鐵性貧血；鈣攝入不足，容易導致骨骼生長發育不完善，牙齒不齊，嚴重時甚至導致佝僂病。所以，有量的食譜凸顯了它的關鍵和指導作用。