黃酒對人體有什麽好處?
經常飲用黃酒的好處如下:\x0d\1、增強免疫力:黃酒中所含的異麥芽糖、潘通、異麥芽三糖等功能性低聚糖能有效促進腸道雙歧桿菌的增殖,降低血清膽固醇和血脂水平,提高機體免疫力。\x0d\2。美容養顏:黃酒性質溫和,富含B族維生素。適量飲用能促進血液循環,補血養顏。\x0d\3。預防疾病:黃酒中含有豐富的有機酸,每100ml“會稽山”紹興黃酒相當於約500mg低分子量有機酸,可有效預防多種疾病。\x0d\4。增加記憶力:黃酒中含有豐富的γ-氨基丁酸,是壹種非常好的生物物質。具有降低血壓、改善腦功能、增加記憶力、安神、提高肝腎技能等多種生理活性,對人體健康十分有益。\x0d\5。清除自由基:黃酒中含有多酚、類黑精和谷胱甘肽,具有清除自由基、預防心腦血管疾病、抗癌、抗衰老等多種生理功能。\x0d\6。保護心臟:黃酒中除了含有豐富的營養物質外,還有許多微量元素。雖然微量元素不是衡量營養價值的指標,但醫學研究證實,微量元素對機體的生理活動和預防各種心腦血管疾病的發生具有重要意義。