1，西點缺人才。隨著我國國民經濟的穩步發展和人民生活水平的提高，各類餐飲企業應運而生。從業人員素質低、人才短缺成為制約餐飲行業快速發展的瓶頸，市場對烹飪專業高端技術人才供不應求。
2.西點的工資高。西點是壹個專業技術的職業，酒店的成功離不開優秀的西點師。所以用人單位非常重視廚師的福利。在酒店做西式糕點師傅，工資會高壹些，年薪可以達到幾十萬。
3.西點有很大的提升空間。目前西點師是市場上緊缺的人才，也是西點專業的學生壹直努力的方向。高薪供不應求的崗位往往出現在餐飲行業。
4.創業成功率高。餐飲行業對風險投資的要求少，市場廣闊，成功率高。作為壹個懂運營的技術型西點人才，在創業方面有著得天獨厚的優勢。
5.西點的工作壓力小。在工作中，西點依靠自己的廚藝，根據客人的要求有目的地工作。客人滿意後，會帶回回頭客。畢竟大部分都是美食家，不會抗拒美食。
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