配料:獼猴桃、蜂蜜。
輔料:純凈水。
獼猴桃果汁的具體操作步驟如下圖所示。
1.將獼猴桃去皮，切塊。
2.將獼猴桃放入榨汁機中，加入壹些蜂蜜。
3.榨出來的汁比較稠。
4.加入適量純凈水，攪拌均勻，放入杯中，放入冰箱冷藏。
每次放點冰塊，喝壹杯清涼可口的獼猴桃果汁，很過癮。
獼猴桃既是好水果，又是良藥。中醫認為，獼猴桃性寒味甘，有解熱、止渴、通淋的功效。主要用於治療煩躁、口渴、黃疸、淋證、痔瘡，對肝炎、消化不良、食欲不振、燒傷、嘔吐患者有益。
《食經》說獼猴桃“和肝。掌握黃疸，解渴。”《開寶本草》說獼猴桃“解渴，除煩清熱，淋石。”民間有句話叫“常吃獼猴桃，不知如何努力”。
除鮮食外，獼猴桃還可加工成糖水罐頭、果汁、果醬、果脯、果凍、果酒等風味食品，成為航海、航空、高原、高溫工作者的保健食品。
獼猴桃果汁也是運動員最喜歡的飲料。在烹飪中，獼猴桃主要用於制作甜點和涼菜，尤其是獼猴桃果皮剝開後，其果實呈綠色，作為涼菜很有吸引力。
人民網-神奇的獼猴桃