1，財源滾滾
有人說吃餃子主要是希望以後財源滾滾。“餃子形似元寶，有發財的意思。這是我個人認為最合理的解釋。所以吃餃子就是想發財。”
2.和諧與美
餃子是中國北方人民的主食和地方小吃，也是至日的冬季食品。民間有句話叫“躺著不如躺著舒服，但不如餃子好吃。”中國許多地區都有吃餃子的習慣。老人們常說，沒有什麽比餃子更好吃，沒有什麽比倒著睡更舒服，在餃子裏喝酒更美味。就餃子的餡來說，大致可以分為兩種:葷素；各種肉餡，海鮮餡，蔬菜餡，肉菜餡，野菜餡，其中最受歡迎的是大白菜豬肉餡，韭菜豬肉餡，芹菜牛肉餡，牛肉餡或羊肉餡，蝦，海參，魚(或蛋)三鮮餡和韭菜雞蛋餡，還有莧菜和肉餡，也是煮的顏色鮮紅，非常漂亮，好吃！根據民間傳說，它被稱為“和諧”面條，因為它意味著“和諧與美麗”。把壹個小面團搟成圓圓的餃子皮，這叫搟面皮。卷好的餃子皮呈圓形，寓意“團團圓圓”，這種團圓象征著親人間血脈的融合。看著圓圓的餃子皮，想想它們美好的寓意，這是不可避免的。