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鍋包肉怎麽做?妳想要什麽調料?

首先妳要選擇最好的牛裏脊肉或者牛鞋底,把牛肉換成5cm左右,3cm寬,0.5cm左右的長片,用壹點嫩肉粉閹割,然後加壹些玉米澱粉和水調成糊狀,把閹割後的牛肉片放入糊狀中抓勻備用。鍋中加入寬油(即多油),七成熱時,將牛肉片壹片壹片放入鍋中。煎好後撈出,用細柵欄把鍋裏的雜質去掉,再把牛肉片放入鍋裏煎成金黃色!!!

糖醋汁的調配:取50g白糖(糖的量根據妳要煮的鍋包肉的量而定)放入壹個中等大小的飯碗中,加入醋精(醋的量取決於碗中糖的量,壹般情況下醋不能蓋過糖的表面壹點點)然後放壹小鐵勺番茄醬加少許鹽。

壹點素食,攪拌。切碎的大蔥

大蒜泡沫。剪下來備用。

鍋裏放壹點油和蔥花。

將大蒜放入炒鍋中翻炒,然後將調好的糖醋汁倒入炒鍋中,用勺子翻炒至粘稠狀,再將炒好的豬肉包子放入炒鍋中。

把勺子翻過來,把湯均勻地包起來。

取出勺子放在盤子裏,壹份糖醋鍋包肉就做好了!!!

希望我的方法能帶給妳。

妳的胃口!!!