當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 三文魚和馬哈魚是不是壹種魚

三文魚和馬哈魚是不是壹種魚

是的,是同壹種魚,只是叫法不壹樣。都是鮭科太平洋鮭屬。

馬哈魚,別稱大麻哈魚,是鮭科太平洋鮭屬(大麻哈魚屬)的壹屬魚類,為冷水性溯河產卵洄遊魚類,分布於太平洋北部和北冰洋中。

三文魚是部分鮭科魚類的俗稱,原本指的是鮭屬的大西洋鮭魚(Salmo salar),隨著養殖業的發展,商家也將太平洋鮭(Oncorhynchus)等魚類稱為“三文魚”。例如,虹鱒(Oncorhynchus mykiss)是鮭科太平洋鮭魚屬的壹種冷水性塘養魚類,現在也被壹些商家稱之為“三文魚”。

擴展資料:

三文魚的營養價值

三文魚具有商業價值的品種有30多個,目前最常見的是2種鱒魚(三文鱒、金鱒)和4種鮭魚(太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點鮭、銀鮭)。

三文魚營養豐富,富含不飽和脂肪酸,魚肉中的蛋白質含 有18種氨基酸(其中包括人體必需的8種氨基酸),且蛋白質含量明顯高於其他魚類? 。此外,三文魚還富含多種礦物質(如鈣、磷、鎂等)。

百度百科-三文魚

百度百科-馬哈魚