桶狀骨
正菜外的附加菜
骨鍋火鍋的做法
買塊大骨頭,把壹個豬肉販子切成碎片!
洗幹凈放鍋裏5分鐘。
然後倒掉水,沖掉泡沫!多沖幾次。
洗凈後加入足夠的水去骨,加入幾片老姜。
料酒壹勺!我用的是高壓鍋吧?
兩勺鹽!然後蓋上蓋子壓半個小時!20分鐘沒問題!
壓骨時間準備食材!自我選擇
配菜準備好了。現在讓我們準備菜肴的調料吧!
蒜泥(妳也可以像我壹樣切碎)
海鮮醬~不辣者的選擇
辣醬~如果喜歡很辣,可以準備壹些辣椒切碎。
將青蔥切成段
將芫荽切成段
麻油
準備壹個小碗,放壹勺大蒜。
壹勺蔥。
壹勺香菜
壹勺辣醬
香油可以用壹兩勺和少許鹽調味。
攪拌後再來壹勺骨頭湯0 K。
骨頭壓好後,水太少,可以補充壹些。不要做得太油膩,要有壹點雞精。
淡醬油燒開後倒入鍋中食用。
超級簡單。妳喜歡什麽就調什麽。
想吃什麽就吃什麽,真的很方便!懶人的福音。