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豆漿怎麽做

如何做好豆漿

我之前在壹家早餐店工作過壹段時間。我來回答幾個重要問題!

第壹種方法:好吃的豆漿要用石磨磨。先把黃豆中的壞豆子挑出來,然後放入水中浸泡壹段時間,壹般是6-16小時,再將豆子和水按照1: 3的比例研磨。想要做出高品質的豆漿,第壹次壹定要煮到98℃。再煮4-5分鐘。煮豆漿時,豆漿表面的泡沫容易造成“假沸”。其實這個時候的溫度不到100度,喝不熟的豆漿會讓人中毒。所以煮豆漿的時候,壹定要煮5分鐘以上再喝。

第二種方式:石磨豆漿很好吃,但是自己在家做太麻煩了。目前最常見的制作豆漿的方法是將豆子浸泡洗凈,倒入豆漿機中,根據自己口味的濃度決定比例。妳喜歡喝稍微濃壹點的水,然後開始用電磨豆漿。請註意這裏。壹定要打壹會,磨得更細,味道更好。可以磨2-3分鐘。磨好後倒入煮豆漿的鍋裏,用小勺敲掉最上層的氣泡,大火煮開豆漿。煮兩分鐘後換成小火再煮兩分鐘。

煮好的豆漿用最細的紗布過濾。

。然後根據自己的口味,可以適當加糖,還是原味!原味的更健康。

終於?妳每天早上心情都很好,很樂意回答妳的問題。