茶樹菇在生活中只是壹種普通的蘑菇,所以在生活中可以用來炒菜或者煲湯,也可以用來煮火鍋。做湯的方式最能體現茶樹菇的味道,吃起來更有營養。我來介紹壹下做湯的具體方法:
提前準備好壹只雞、茶樹菇、蔥姜、料酒、鹽。先將茶樹菇底部的根去掉,然後用淡鹽水浸泡約10分鐘。將雞肉放入冷水中煮熟,放入蔥、姜、料酒,撈出水面浮粉,放入茶樹菇,再煮兩小時左右。煮好後加入適量的鹽就可以喝到美味的茶菌雞湯了。茶樹菇和雞湯都是營養豐富的食物,所以茶樹菇雞湯比其他做法更有營養。
茶樹菇幹還可以用來煲湯或者燉排骨,都很好吃。
茶樹菇和幹茶樹菇營養豐富。做湯可以讓身體更好的吸收營養,妳可以根據自己的喜好來做。