西紅柿雞蛋湯可以隔夜吃嗎？

隔夜湯最好少喝或不喝。第壹，天氣熱可能會讓湯變味，吃了容易引起腸道疾病。第二，很多湯，尤其是像銀耳湯或者魚湯，在鍋裏會發生化學反應，從而產生有害物質。因此，專家建議盡量少喝隔夜湯。同時，如果不是壹定要扔掉，也要將湯倒入玻璃或陶瓷器皿中，然後放入冰箱保存，盡快煮沸後飲用。

空腹吃西紅柿會導致腹脹。西紅柿中含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶性團塊。這些腫塊可能會堵塞胃出口處的幽門，引起胃腸脹滿、脹痛等不適。

延伸內容:番茄雞蛋湯是雞蛋湯的壹種，是家常菜之壹。主要原料是西紅柿、黃瓜、香菜，簡稱西紅柿雞蛋湯。西紅柿雞蛋湯很有營養，含有維生素C和B2，雞蛋含有蛋白質。番茄雞蛋湯的特點是烹飪方便，營養價值高。西紅柿和雞蛋的營養價值完美搭配，易於人們吸收，所以經常出現在人們的餐桌上。具有蛋白質的美容功效，能使皮膚富有彈性和光澤，是壹種簡單易做的美容產品。

番茄雞蛋湯-百度百科