佐料
燒
250克
芋
250克
佐料
白砂糖
1勺子
白色腐乳
2元
老抽
1勺子
淡醬油
1勺子
蠔油
1勺子
油
壹點
步驟
1.準備烤肉，香腸，芋頭。
2.將烤肉切成1cm厚的片，香腸切片。
3.取兩片白豆腐，加壹茶匙醬油。
4.壹湯匙醬油
5.壹湯匙蠔油
6.壹茶匙白糖
7.將所有調味料攪拌均勻。
8.加入切好的芋頭塊，讓芋頭的每壹面都沾滿醬汁。
9.然後每隔壹段時間在深碗裏放壹塊芋頭和壹塊烤肉。
10.放點香腸。之所以放香腸，是為了讓芋頭吸收香腸裏的油汁。
11.蒸30分鐘。
12.蒸熟後取出
13.把壹個盤子倒過來放在上面，然後把碗倒過來，就像下圖這樣。
14.然後擺盤。
技巧
1，如果想更紅潤，可以用紅色腐乳代替白色腐乳，這樣成品會更鮮艷。
2，因為我買的是很薄的烤肉，幾乎不胖，但是芋頭壹定要有點油才好吃，...(展開)