這樣基本上鍋裏的水分已經蒸發了，豆角加適量的鹽調味味精就好吃了，豆幹壹定要曬幹煮熟，半生不熟的豆幹容易中毒。
幹煸豆角壹定要油大壹點才好吃。餐館使用的方式是把鍋裏的油倒出來炒，這樣炒出來的豆子幹透了調味，非常好吃。這是酒店的方式。
這個季節豆子基本都下來了，所以各家都有各種做豆子的方法。制作它們的方法是油炸土豆。
先切成菱形塊，再切成菱形塊，然後放鍋裏炒，再把豆子切成段放鍋裏炒，然後三者放壹起，鍋裏加調料翻炒幾下。這是正宗的三鮮土豆，比較好吃，好吃。
而且三種蔬菜放在壹起吃起來特別好吃，顏色也好看，特別開胃。
豆子，茄子，辣椒是夏天的首選，所以人們基本上可以用不同的方法制作。幹炒豆很好吃，但是這樣的幹炒豆不適合三高的人。
所以最好是健康的。三高不再高？燉和蒸會消耗較少的油，為了健康最好不要油炸。
不要用太多的油。少吃油對妳的健康有好處。