2.烹飪烹調:可以用1: 4的方式和其他食用油混合，不要用大火。溫度控制在160度以下，即油八成熱。由於核桃油中不飽和脂肪酸較多，高溫容易使營養脂肪酸失去營養功效。
3、涼拌、沙拉:對於我們經常吃的各種涼拌或果蔬沙拉，直接把核桃油倒在菜裏攪拌就可以吃了。核桃原味濃郁，特色明顯，營養豐富。
4.加入飲料壹起喝:可以直接將核桃油倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁中壹起喝，這樣飲料營養豐富。
5.核桃油可以作為調味品食用:將核桃油加入到煮好的湯料、面條、餡料、炒牛肉粒和調味料中，會使核桃具有獨特的香味和更加多樣化的營養。
6、可以作為調味劑:直接用核桃油像番茄醬壹樣作為調味劑，比如吃面包的時候蘸壹下等等。，核桃香味濃郁，營養豐富。