原因分析:美國兒科學會(AAP)指出，膽固醇和其他脂肪對兒童的正常生長發育(包括大腦和神經系統)非常重要。對於嬰幼兒，此類物質不宜禁食。《中國居民膳食指南》也指出，輔食中應添加植物油，植物油和脂肪可以為嬰兒提供能量和必需脂肪酸。此外，脂肪還能促進維生素A、D、E、K的吸收和運輸，使食物口感更好。很多媽媽會擔心給寶寶吃油會不會變胖？其實只要孩子飲食均衡，每天攝入的總熱量不超標，就沒必要擔心肥胖。真正讓孩子發胖的不是那幾勺食用油，而是三餐之外吃的糖果零食。
不同種類的植物油具有不同的成分和營養價值。葵花籽油富含亞油酸(壹種omega-6)。葵花籽油是壹種富含亞油酸的健康食用油。據國家糧食儲備局Xi安石油研究設計院曹萬新教授介紹，在20世紀，心腦血管疾病如冠心病、中風、腦血栓、動脈硬化、高血壓等疾病有所增加，長期食用適當的油品可大大改善上述癥狀。葵花籽油是壹種極好的健康油。葵花籽油已成為消費者和廚師的首選，其在世界上的消費量在所有植物油中排名第三。