1，《食用本草》說:“紅豆強筋骨，泵肌肉，瘦人久食。”薏苡仁性涼，味甘，性淡，能健脾養肺，清熱利濕，抗癌。
2、《新版本草》說:“薏米利水最佳，不會失真陰。最好是下半身濕漉漉的人用。”紅豆薏米湯可以健脾、利濕、祛濕、減脂，特別適合中老年人和肥胖者。
3.薏苡仁不僅是壹種食品，也是壹種中藥。夏天可以常吃，用紅豆也有利於水消腫。
擴展數據:
因為薏苡仁對子宮平滑肌有興奮作用，能促進子宮收縮，所以可能會導致流產。建議孕婦不要吃。
應該避免吃小豆的人:
1，適合食用:營養不良水腫、肥胖患者適合食用。如果能和烏魚、鯉魚或黃母雞壹起食用，消腫效果會更好；同時，產後缺乳、產後水腫的女性也要吃，和紅豆壹起喝或煮粥。
2、不食:小便過多的人不宜吃紅豆。長時間煮紅豆，使人黑瘦幹燥；陰虛無濕熱者，不宜吃紅小豆；被蛇咬傷的人應在100天內避免食用紅小豆。
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百度百科-紅豆(豆科)