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桃膠有什麽功效和禁忌?

桃膠的功效和作用;

1,桃膠可以美

桃膠可以減少皺紋,嫩膚,治療痤瘡和暗沈,具有護膚的功效。

2、桃膠可以解渴。

桃膠能生津,補充人體所需水分,有解渴的功效。

3.桃膠可以止痛。

桃膠的主要成分是半乳糖、α-葡萄糖醛酸等。,可以緩解產後痢疾後的疼痛癥狀。

桃膠禁忌:

1,孕婦不宜吃桃膠;

2、過敏體質的人不適合;

3、每次吃適量;

4、不能在景觀區采集桃膠,防止農藥殘留。

擴展數據

原桃膠的主要成分是大分子多糖,不易溶於水,但吸水性好,體積可發泡10次以上。原桃膠去除雜質,經過水解、脫色等處理後,成為小分子多糖,即為商品桃膠。水解的目的是將不溶性大分子多糖變成可溶性小分子多糖,便於工業使用。

商品桃膠在食品中可以增稠、乳化、凝固,類似於另壹種常見的樹膠(阿拉伯膠)。因為阿拉伯膠需要進口,價格貴,桃膠是便宜的替代品。

人民網-桃膠的功效和作用是什麽,怎麽做才好吃?