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山竹是長在樹上還是地上

莽吉柿,俗稱山竹,或山竺、山竹子、倒撚子。小喬木,高12-20米,分枝多而密集,交互對生,小枝具明顯的縱_條。葉片厚革質,具光澤,橢圓形或橢圓狀矩圓形,頂端短漸尖,基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端,花梗短;雌花單生或成對,著生於枝條頂端,比雄花稍大;子房5-8室,幾無花柱,柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色,間有黃褐色斑塊,光滑,有種子4-5,假種皮瓢狀多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。

山竹是長在樹上的。生長山竹的樹高可達20米,樹齡也比較長,能活70年以上。它屬於典型的熱帶雨林果型的果樹,在溫度為25-35度,濕度在80%左右的環境下才可旺盛生長,從栽培到結果要七八年的時間。果期在10-12月之間。

挑選山竹時要註意果蒂葉瓣的顏色,顏色越綠說明越新鮮,並且外殼捏起來要較有彈性,不要選硬邦邦的。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。