註意:使用打蛋器時，幾分鐘後會發熱，使用前休息壹下，也可以延長機器壽命。每次使用前插上所需的攪拌頭，使用後取下清洗。開關有高低檔可調，1檔功率最低。螺旋打蛋器，將蛋盆持平，上下用力推動，直至達到想要的硬性發泡狀態。
擴展數據:
打蛋器是用來把壹個雞蛋的蛋清和蛋黃打散並充分混合成蛋液，把蛋清和蛋黃分別打成泡沫的工具。蛋清和蛋黃可以很容易和迅速地打破，並充分融入蛋液，因此它可以用來制作蒸蛋。
手動打蛋器壹般是不銹鋼材質，用來打奶油，蛋清等。有不同的尺寸，可以根據要求選擇需要的尺寸。是制作西點時必不可少的烘焙工具之壹。手動打蛋器主要用於打雞蛋，攪打稀奶油，攪拌材料。鐵條越密，越硬越好。
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