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唐嫣酸奶是飲料嗎?

唐嫣酸奶飲料是壹種飲料,是壹種含有發酵乳的飲料。

根據包裝盒側面的產品信息,可以判斷酸奶飲料是否為飲料:

1.在產品類別名稱中,壹般會寫明飲料或酸奶。

2、看成分,第壹種是主要成分。酸奶是用純牛奶發酵的,本質上屬於牛奶的範疇,所以主要成分是純牛奶。含乳飲料允許用水配制,主要成分是水,還會添加甜味劑、果味劑等成分。

3.根據營養成分表,純酸奶的蛋白質含量≥2.9%,含乳飲料的蛋白質含量較低。

擴展數據

酸奶飲料的種類

1,酸性乳飲料

酸性含乳飲料是指牛奶或奶粉、糖、穩定劑、香精、色素等。作為原料,並用乳酸、檸檬酸或果汁(壹般pH為3)將牛奶的pH調節至酪蛋白的等電點(pH 4.6)以下。7?4.2)含乳飲料。

2.乳酸飲料

乳酸飲料由牛奶、水、糖、檸檬酸或乳酸制成。不經過發酵,產品中沒有乳酸菌及其代謝產物。

3、乳酸菌飲料

乳酸菌飲料是由乳酸菌發酵牛奶制成的,屬於發酵乳酸飲料。

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