1
先炒辣椒和八角。
2
將炒好的花椒八角放涼，放入料理機中。
三
用料理機將胡椒和八角打成粉末。
四
打好後，將花椒和八角粉倒入芝麻糊中。
五
用勺子攪拌芝麻醬。
六
將熟芝麻倒入芝麻糊中。
七
倒入適量香油，煨成芝麻醬。
八
然後加入鹽、雞粉和糖。
九
倒入香醋，攪拌均勻。
10
倒入醬油拌勻。
11
這些調料拌勻後，秘制醬就做好了。
12
把湯鍋裏的水燒開，加入面條。
13
將面條煮至八成熟，撈出，倒入壹勺蔥油。
14
繼續用筷子攪拌面條冷卻。
15
把帶油的面條倒進盤子裏。
16
先倒蒜汁。
17
撒上榨菜。
18
撒上切碎的熟花生。
19
把油倒在上面。
20
最後倒入秘制醬料。
21
然後撒上切碎的細香蔥。
22
加入黃瓜絲和香菜碎，食用時拌勻。
23
最後，重復壹遍，所有用來和面的調料都顯示出來；"秘制醬、油辣子、熟花生、香菜、榨菜、韭菜、黃瓜絲、蒜汁等."