早餐奶最好不要空腹喝，因為空腹喝會造成優質蛋白被消化和消耗，同時會加重腎臟的負擔，而空腹喝牛奶會造成營養不良，不利於身體新陳代謝。空著肚子喝早餐奶沒有什麽營養價值，最好選擇壹些堿性的食物，比如面包、小米粥、饅頭、稀飯等等。培養良好的飲食和生活習慣，註意三餐的規律，多吃含纖維素高的食物，避免暴飲暴食。
空腹是指空著肚子沒有吃東西。有幾種情況下會遇到空腹方面的問題，如化驗所要求空腹、服藥時有“空腹”和“飽腹”的要求、空腹時不適宜吃的食物。“飯前服用”是指此藥需要空腹，餐前1小時或餐後2小時服用以利於吸收。如果妳在吃飯前剛吃進壹大堆零食，那此時的“飯前”就不是“空腹”，也不能算真正的“飯前”。而“飯後服用”是指飽腹餐後半小時時服藥，利用食物減少藥物對胃腸的刺激或促進胃腸對藥物的吸收。同樣，如果妳在飯前剛吃進不少零食，也不必教條，非要等到飯後才服藥，因為此時妳已經是“飽腹”了。