1.鮮榨的駱駝奶最好不要直接食用,因為生駱駝奶中有大量的細菌,駱駝奶的味道有點酸,屬於正常現象,不是變質造成的。所以如果要喝的話,最好先燒開再喝。它的營養價值很高。如果妳非常喜歡駱駝奶,可以長期定期飲用。
2.對於動物乳飲料,需要煮沸消毒後再飲用。如果不進行這壹步,很容易感染寄生蟲。因為對於純駱駝奶來說,它的味道有點怪,有點臭。如果經過煮沸消毒,刺激性會大大降低,所以口感得到了很大的改善。
駱駝奶保存方法推薦:
1,冷藏:駱駝奶最好放在冰箱裏,溫度保持在2-4攝氏度。將駱駝奶儲存在密封容器中,避免與其他食物接觸,以防止交叉汙染。
2.凍存:如果牧民短時間內不打算吃駱駝奶,就把它冷凍起來。將駱駝奶倒入幹凈的冷凍室,密封後放入冰箱的冷凍室。冷凍駱駝奶可以保存很長時間,但解凍後的駱駝奶的質地可能會發生變化。
3.用保鮮膜覆蓋:如果沒有冷藏或冷凍條件,也可以用保鮮膜密封駱駝奶,存放在陰涼幹燥處。這種方法適用於儲存駱駝奶1-2天,及時消耗。