壹盒安慕士酸奶205g，玉米澱粉30g，糖15g，鹽少許，炒粉40g。
練習:
1.首先，準備壹個方形盒子，在盒子底部鋪上保鮮膜。
2.將安慕士酸奶205g、玉米澱粉30g、糖15g、鹽少許倒入小奶鍋，用矽膠鍋鏟攪拌均勻，小火加熱，加熱時用鍋鏟不斷攪拌。待白酸奶面糊變得細膩粘稠乳白色時離火，品嘗面糊是否熟透。
3.酸奶面糊不燙時，可倒入盒中，蓋上保鮮膜，輕輕壓平壓實，然後放入水中冷卻或冷藏，直至面糊凝固。註意:不要凍結。
4.面糊成型後，用壹張保鮮膜從盒子裏拿出來，用刮刀把面團切成豆腐乳壹樣的小塊。
5.在40克油炸面粉中加入50 ~ 60克水，攪拌均勻。切好的酸奶塊裹上調好水的油炸面粉，放鍋裏炸至兩面金黃。
註意:
1，面糊中加入少量鹽主要是為了增甜。
2、面糊暖時尚盒更容易成型，包裝好的面糊不用冷藏，只要完全冷卻即可。
3、煮面糊的時候，壹定要用小火，也就是液化氣的最小火，或者電磁爐火鍋2~3檔。