榆錢性平、味甘、微辛，入肺、脾、心經，具有健脾安神、清心降火、清熱利水等功效，對於失眠、食欲不振、咳痰等病都有壹定療效。
榆錢粥清熱安神。榆錢長於健脾安神。宋代藥學著作《經史證類備急本草》中記載：“初生榆莢仁，以作糜羹，令人多睡。”現代研究發現，榆錢含有大量煙酸、抗壞血酸及無機鹽等，其中鈣、磷含量較為豐富，因此可輔助治療神經衰弱、失眠。
蒸榆錢和胃健脾。榆錢適用於脾胃氣虛，脾運化無力所致的脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等癥狀，且有助於促進胃酸分泌和食物消化，可治療飲食積滯。
榆錢吃法：
方法壹、大米或小米加水煮粥，待米將熟時放入洗凈的榆錢，繼續煮5~8分鐘，可加適量調料調味即成。
方法二、將榆錢洗凈，拌以玉米面或白面，捏制成窩頭，然後上籠蒸半小時即可起鍋。或者將洗凈的榆錢拌上面粉，攪拌均勻後直接上籠蒸熟，再放入鹽和香油調味。
以上內容參考?人民網-榆錢健脾消食治失眠