葉奧爾也叫艾沫。據說有壹年清明節，太平天國李秀成的左將陳太平被清兵追殺。附近的壹個農民上前幫忙，把陳太平偽裝成農民，和自己壹起耕地。陳太平沒有被抓住，清兵並沒有就此罷休，於是他們加派士兵在村子裏設崗，每個出村的人都要接受檢查，防止他們把食物帶到陳太平。當他回到家，農夫踩在壹叢蒿草上滑倒了，正想著要給陳太平帶些什麽。當他起床時，他看到他的手和膝蓋都染上了綠色。他馬上打理起來，趕緊摘了些艾草回家，洗幹凈，煮開，榨成糯米粉，做成粽子。然後把綠色的餃子放在草叢裏，和村口的哨兵混在壹起。陳太平吃了艾沫，它又香又糯又不粘。天黑後，他繞過清兵哨所，安全返回大本營。後來，李秀成命令太平軍學習如何讓艾沫保護自己不受敵人侵犯。1940年，艾沫在崇州懷遠被“古鎮家族”精心改造，改名葉二花。
生產方法:
材料:糯米粉250g，糯米團子餡100g，新鮮柚子葉若幹(巴爺也可以)。
1，糯米粉拌溫水，均勻分成15份，做成面團，裹上湯圓，揉成長條。
2.荷葉用開水焯壹下，用冷水泡壹下，撈出晾幹，切成條狀，分別包好糯米粉團，蒸熟。