我最喜歡的面食是餅幹。每當我媽媽吃餅幹時，她總是告訴我不要吃得太多。嘿！餅幹的英文名是Biscuit，是面粉和水的混合物。早在古埃及就有類似餅幹的食物，成為古埃及人墳墓的陪葬品。關於餅幹的起源，有壹個有趣的故事！
比斯開灣是法國的壹個海灣。150年前，壹艘英國貨船在比斯開灣附近海域航行。不料遇上風暴，使得船身被礁石撞出壹個大洞。海水湧入船內，像面粉、糖和奶油壹樣，與海水混合在壹起。船上的人們劃著船，把食物帶到比斯開島。由於是在火上烤的，我沒想到會好吃。獲救後，為了紀念死亡，他們用同樣的方法做了許多餅幹，並稱之為比斯開。後來就變成了此時的餅幹。
餅幹也是面包的壹種，但是含水量很低。餅幹是由水或牛奶和面粉制成的，可以在爬山和航海時作為食物。在戰爭時期，餅幹是士兵的必需品。當歐洲人在教堂舉行婚禮時，親戚朋友會用餅幹祝福新人。
現在有人創造了很多造型新穎的餅幹，比如小房子，小熊，琳瑯滿目，變化多端，幾乎成了每個人的零食。
聽了我的介紹，妳真的想吃嗎？但是不要吃太多，會胖的！