亮油栗子也有很高的藥用價值。栗子有健脾胃、益氣、補腎強心的作用，主要用於治療惡心、吐血、便血等。鹹宜，年輕人和老年人。栗子富含軟膳食纖維，血糖生成指數低於大米。只要在加工烹飪中不加糖，糖尿病患者也可以適量品嘗。
板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。& ltbr/>；板栗含有高糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等。，具有強身健體的作用。
孕婦吃板栗強身壯骨。
栗子也叫栗子。與紅棗、柿子壹起被稱為“三大木本作物”。板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等營養成分，具有健脾和胃、補腎強筋、活血止血的功效。孕婦經常吃板栗，不僅可以強身壯骨，還有助於骨盆發育成熟，還可以消除疲勞。而且炒出來的栗子味道香甜可口，是非常好的食物。