材料:蒜苔500克，肉200克；；
輔料:油、鹽、醬油、五香粉。
肉炒蒜苔
1
蒜苔洗凈，切段。
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2
把肉洗幹凈，切成絲。
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三
燒熱鍋，加入適量的油。
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四
將油加熱，加入適量五香粉。
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五
加入剁碎的五花肉翻炒至肉變色。
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六
加入蒜苔翻炒。
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七
倒入適量醬油翻炒。
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八
加入適量的鹽翻炒。蒜苔軟了就可以上桌了。
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九
最後結果
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技巧
我比較喜歡這道菜炒久壹點，但是為了拍好照片，我也沒辦法，只能炒壹會兒，拍好照片再回鍋。
平時在飯店，炒的時間比較短，每次吃這種火候，胃都不舒服。
有朋友說蒜苔要先用水煮，再炒。顏色很美，但還是熟了。