做的過程分為兩部分，內餡和餃子皮，當然，餃子可以買現成的，內餡也可以買現成。把餡料的材料準備好。
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玉米洗幹凈並瀝幹水分
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蔥洗幹凈，切成蔥花備用。
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五花肉去皮剁成肉餡，加入所有調料，並攪拌上勁。
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加入玉米粒。拌勻後加入蔥花。
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充分攪拌均勻。內餡做好了，開始做餃子皮。把餃子皮的材料準備好。
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把水慢慢加入面粉中，壹邊倒，壹邊用筷子輕輕攪拌，攪拌至片狀。開始用手揉面，把面團揉到光滑，蓋上保鮮膜，靜止30分鐘
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取出，分割成適合自個案板的大小的份量，我分成三份。把面團分別搟成薄片。開始包餃子了，準備好壹碗清水，以防餃子皮不粘時可以點壹下。
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剩下的就是包好了，煮熟開吃了。
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