湯圓可以炒，炒湯圓也是現在網絡名人裏的壹種吃法。煎餃有兩種，壹種是直接把生餃子放油鍋裏煎，壹種是先把餃子煮熟再放油鍋裏煎，兩種都可以。煎餃外脆裏糯，特別好吃。會比普通水餃好吃，味道更香。
餃子有哪些吃法？
1，水餃
煮餃子應該是最常規的吃法。煮餃子的時候註意用冷水煮，用勺子稍微攪拌壹下，防止形成鍋底。做菜的時候要註意觀察。當餃子皮變透明，體積開始膨脹，皮開始慢慢變軟，就要撈出來吃了。
2.蒸餃
蒸餃就是把餃子放在鍋裏蒸。蒸制後的餃子口感軟糯，會比水煮餃子更有嚼勁。不用擔心只吃蒸餃，可以放冰箱冷藏，這樣味道更好，有點像吃雪梅娘，糯糯的涼涼的，很好吃。
3.煎餃
顧名思義，煎餃是用油鍋煎的。炒的時候註意火候。油溫不應過高。可以用六成熱油溫度慢慢炒，也可以炒兩次，先炒，然後取出再炒。這樣煎餃的皮很脆，裏面也能吃出軟糯的味道。同時，如果用這種方式油炸，皮也不容易破。所以，煎餃也是現在人們最喜歡的口味之壹。