1，菠菜
菠菜的嫩和蝦的甜相互交融，味道濃郁。同時，菠菜的綠色與蝦的鮮艷形成鮮明對比，使菜肴更加美觀。在炒的過程中，菠菜和蝦的炒時間也要適當控制，保持炒的均勻，火候適宜。這樣菠菜和蝦壹起就可以成為壹道美味的菜了。
2.蘆筍
蘆筍鮮嫩，搭配蝦吃味道更鮮美。同時，蘆筍的爽脆口感和蝦的鮮嫩相互映襯，形成了層次感的口感。
3.豆腐
豆腐的爽口和蝦的鮮美相得益彰，兩者相結合，美味又營養。同時豆腐還能吸收蝦的鮮味，提升整體口感。
4.花椰菜
西蘭花脆嫩可口，搭配蝦仁可以提味，更加美味。同時西蘭花的清淡味道也可以中和蝦的腥味，讓菜肴更加清爽。還可以加入壹些輔料，比如大蒜、姜末等，來提升菜肴的香氣和口感。
5.黃瓜
蝦和黃瓜搭配最好，可以壹起炒，好吃又爽口。融合了黃瓜的爽脆和蝦的鮮美，口感豐富，營養均衡。同時，蝦和黃瓜的搭配可以減少蝦的腥味，使菜肴更加鮮美。