海星怎麽吃？

海星有健脾強身的功效。海星還有獨特的治療扁桃體的功效。買回後用豬骨做湯，用水渣吃，可以預防扁桃體發炎。即使出現炎癥，壹吃就能消炎消腫。壹、水煮開後蒸15分鐘。取出種子放在盤子裏(方便家人食用)。用白醋和芥末(也就是壽司用的辣根)稀釋它們。妳可以根據自己的口味調整壹下，澆上去，特別清爽。二、雞蛋湯1，約4只海星蒸熟取出籽，散備用。將兩個雞蛋混合均勻，加入約1半雞蛋的冷水。沒有水，蛋羹就不嫩。加入少許香油、鹽、味精(不用也可以，但要加水做湯)隔水蒸。海星籽的重量會沈到蛋羹的底部，所以蒸的時候要註意觀察，放上壹層凝固，然後再用勺子打散，讓未成熟的蛋液浮到上面。這樣海星被蛋羹均勻包裹，大約需要15分鐘。2、綠葉泡水待用。3、油皮——有賣很薄豆腐的，佳世客賣的是幹油皮，但是用料很簡單，沒有新鮮油皮那種滑爽絲滑的口感。沒有必要在鍋裏放蔥和姜。水燒開後，將1，2，3材料放入鍋中。鍋燒開後我就不加了，因為前面有鹽味精。美味清淡營養的雞蛋湯是成功的，老少皆宜。