最佳溫度為220度，也可以設定在210度左右，但壹定不能設定過低或過高。太低的話紅薯熟的慢，外面可能還是生的，溫度低導致烤的時間太長。溫度太高會煮的太快，味道可能不夠好。
最好的時間是60分鐘左右，可以根據自己喜歡的口味來設定。比如喜歡壹點可樂，可以把時間控制在60-80分鐘。如果不喜歡40-60分鐘的壹點燒焦時間，那就自己把握，反復烘烤後有經驗會更容易處理。
烤好的紅薯需要用錫紙包起來嗎？
壹般來說，沒必要。烤的時候好像可以把紅薯放在中網裏，然後在下面放壹個烤盤，或者在上面放壹些耐高溫的容器，用來接住烤紅薯時候滴下來的東西。它不需要像燒烤壹樣包錫紙，不利於它的外嫩。
預熱時間壹般在10分鐘左右，視設定溫度而定。如果設置為200度，預熱20分鐘。如果設置為210度，預熱15分鐘；如果設置為220度，預熱10分鐘。從理論上來說，將適當的問題留在烤箱裏會有助於紅薯的成熟。