燉羊肉能與豆腐白菜胡蘿蔔木耳不可以壹起放。以“黑木耳胡蘿蔔豆腐幹炒肉”、“豆腐燉羊肉”為例，做法如下：
黑木耳胡蘿蔔豆腐幹炒肉
用料：小胡蘿蔔2根，肉片100g，長條豆腐幹2塊，黑木耳若幹，生抽壹勺，鹽半勺
步驟：
1、肉片炒熟加料。
2、胡蘿蔔下鍋翻炒較熟。
3、再加入木耳及豆腐幹的切片，加入生抽和鹽。
4、翻炒均勻，出鍋即可。
豆腐燉羊肉
主料：羊肉(肥瘦)400克,豆腐(北)400克
輔料：河蝦50克
調料：料酒30克,花椒10克,鹽6克,味精3克,植物油30克,大蒜（白皮）5克,大蔥10克,姜10克
做法：
1. 將羊肉洗凈，切成塊；
2. 將豆腐切成塊；
3. 蔥切段、姜切片、蒜搗碎成蓉待用；
4. 將鍋置於旺火上，放入植物油，燒至四五成熱，放入花椒炸出香味，撈出不用；
5. 放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉塊炒至水幹，加入清水、河蝦、料酒、蔥段和姜片燒沸；
6. 用小火燉至羊肉酥爛，加入豆腐塊再燉10分鐘，撒上鹽和味精即可。