大部分海鮮屬於寒性食物，蝦也屬於寒性食物。因此，吃蝦後不要馬上喝牛奶，可以吃壹些其他食物，如蔬菜湯、米粥、水果等。吃蝦後至少30分鐘再喝牛奶，否則會造成不良後果，更多時候可能會引起過敏，要引起重視。
吃完海鮮不應該喝茶的原因和不應該吃水果的原因差不多。因為茶葉中也含有單寧酸，還能與海鮮中的鈣形成不溶性鈣。在吃海鮮之前或之後吃海鮮，會增加鈣與鞣酸結合的機會。所以吃海鮮最好不要喝茶。同理，間隔2小時以上也是最好的。
擴展數據
禁食人群
1，痛風、高尿酸血癥、關節炎的人不宜吃海鮮，因為海鮮嘌呤過高，尿酸結晶容易沈積在關節內加重病情。
2.過敏體質的人要謹慎食用海鮮，因為海鮮過敏除了避免食用特定的過敏原之外，並沒有很好的預防方法。富含組胺的紅肉魚也要少吃。
3.孕婦和哺乳期的母親應該少吃海鮮，因為目前我國的海鮮汙染非常嚴重，尤其是汞含量普遍超標，汞會影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育。
人民網-吃蝦可以喝牛奶嗎？蝦不能和什麽壹起吃？
人民網-告誡:吃海鮮後喝茶或長石頭不適合五類人。