茶樹菇怎麽泡軟，幹茶樹菇怎麽泡？

茶樹菇是很多朋友喜歡吃的幹糧。壹般可以用來做飯。炒的肉很好吃，老鴨也可以煮。幹的茶樹菇不能直接食用。需要泡到軟，這樣味道更好。有些朋友是第壹次吃茶樹菇幹，不知道怎麽泡。那麽茶樹菇怎麽泡到軟，幹茶樹菇怎麽泡呢？讓我們來理解這個問題。

如果茶樹菇想泡軟，方法如下:

1.先用剪刀把幹燥的茶樹菇莖端的硬蒂剪掉，因為這種硬蒂上面覆蓋著泥沙，泡後不容易洗，而且不管泡多久都很硬，味道不好，也不容易消化。

2.然後將曬幹的茶樹菇放入幹凈的容器中，用清水洗凈表面的浮塵，再往容器中倒入溫水。水不應通過幹燥的茶樹菇。

3.然後在容器中加入壹勺白糖，攪拌至白糖融化，這樣可以加快茶樹菇幹的軟化速度，縮短浸泡時間，使茶樹菇味道更加鮮美。15到20分鐘左右就夠了。

當然，幹的茶樹菇也可以用冷水泡，時間比較長。也要盡量避免用開水浸泡。雖然可以快速軟化幹燥的茶樹菇，但會導致茶樹菇香氣的損失，從而影響茶樹菇的口感。