要看火候和具體情況，壹般五分鐘左右就能熟。
煮湯圓的小技巧：
1、輕輕捏，在湯圓下鍋前，應用凈手微捏湯圓，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的湯圓裏外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
2、開水下，待水燒開後，把湯圓慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同壹方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
3、及時煮，生湯圓的糯米粉中含水量較多，若將湯圓做好後久放，會出現變質現象，生湯圓受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
4、勤換水，鍋內的沸水連續煮過兩三次湯圓後，即應及時換水。因為這時鍋內的湯圓湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但湯圓熟得慢，而且容易夾生。
5、慢火煮，旺火煮上片刻，待湯圓浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使湯圓在鍋內不斷翻滾，煮出的湯圓外熟裏生不好吃。
6、煮湯圓的時候，如果是速凍湯圓，我們可以先把湯圓解凍，然後再放入滾燙的熱水中煮。解凍湯圓壹定不能用熱水沖泡，要把它放在冷水中浸泡，1分鐘就可以快速解凍。湯圓解凍之後，鍋中加入適量的清水，大火燒開水沸騰，把湯圓慢慢放入鍋中。