芥末是蘿蔔嗎？
大頭菜屬於芥菜，大頭菜是芥菜的壹種。具有健胃消食、抗衰老、明目的功效。它富含維生素C和維生素A，對眼睛有好處。還有就是利尿利尿的作用大部分人都可以吃大頭菜，適當的吃對身體有好處。但是要考慮到營養均衡，不要偏食，不要暴飲暴食。
大頭菜是芥菜的壹種。是後續的芥菜。質地緊密，含水量少，膳食纖維多。它通常有強烈的芥末味和壹點苦味。大部分用於腌制泡菜。大頭菜像蘿蔔壹樣長在地下，但它的形狀不是長條狀的蘿蔔，而是壹個球。他下面長了壹根很長的須根，跟蘿蔔差不多，但是他而且，它的味道比較辣，所以要做辣菜，她最常見的吃法就是腌制成鹹菜，有的地方腌制成辣菜，味道像芥末。
野生芥菜有哪些種類？
野生芥菜有很多種，常見的有六種。包括榨菜、大頭菜、冬菜、芽菜、兒童菜、雪菜，全國各地都有種植。芥菜喜陰涼潮濕的環境，怕熱、怕冷、怕凍，需要充足的陽光才能長得更好。